A Polvilha nasceu do desejo de transformar o polvilho, ingrediente tão presente na identidade gastronômica de Minas Gerais, em novas possibilidades de sabor, afeto e surpresa.

Com uma proposta criativa e cheia de mineiridade, a marca subverte um dos maiores ícones da nossa cozinha: o pão de queijo. O resultado é o Bolo de Pão de Queijo, feito em formato de bolo, mas com receita de pão de queijo, casquinha crocante por fora e textura fofinha por dentro.

As versões vão do tradicional às combinações mais ousadas, como linguiça, lombo defumado, goiabada cascão, doce de jabuticaba e doce de leite. Para acompanhar, a Polvilha também oferece um Molhinho de Tomate Picante, receita afetiva de vó, que combina especialmente com as versões tradicional e linguiça.

Tamanhos:

Oferecem em 5 tamanhos:

Mini-mini: porção individual, 35g, principalmente para eventos.

Mini: porção individual, 85g.

P: 5 fatias - ideal para dividir com alguém especial

M: 10 fatias - ótimo para mais pessoas, mas pode acabar rápido

G: 18 fatias - perfeito para compartilhar com todos

Tem Glúten?

Os ingredientes do Bolo de Pão de Queijo são naturalmente sem glúten.

Polvilho, queijo, leite, ovos, óleo e sal.

E os ingredientes dos recheios também são escolhidos criteriosamente para não ter glúten.

E contaminação cruzada?

Na Polvilha eles só produzem Bolo de Pão de Queijo, então só manipulam os ingredientes do bolo e o forno foi comprado zero bala.

Eles ainda não possuem o selo oficial – sem glúten, mas com compromisso com a verdade, cuidado e transparência com cada bolo.

Sabores:

SALGADOS: Linguiça Artesanal, Lombo Defumado e Tradicional

DOCES: Goiabada Cascão, Doce de Leite e Doce de Jabuticaba

+ VENDIDOS: Goiabada, Doce de Leite e Linguiça