A Lanchonete Palhares é uma daquelas paradas tradicionais do Mercado Central que muita gente descobre pela fila ou por indicação de quem já sabe onde o trem é bão.

O grande clássico da casa é a rosca de batata, servida em versões simples ou recheadas, e combinam perfeitamente com café e com o clima movimentado do Mercado. É um lanche sem firula, bem mineiro, com gosto de quitanda e cara de tradição.

Além da famosa rosca, a Palhares também serve salgados, broas, pão de queijo, café e outras bebidas. Mas a experiência ali é justamente essa: chegar no balcão, pedir uma rosca caprichada, tomar um café e seguir o passeio pelo Mercado Central.

Importante: eles não aceitam cartão. O pagamento é feito em dinheiro ou Pix.